¿Conoces las maneras de cortar una cebolla? Hay muchas formas de cortar una cebolla, muchas técnicas con las que darle la textura o tamaño necesarios. pero... ¿cuáles son? Debes tener en cuenta que el corte que elijas debe ser el adecuado en cada receta, ya que puedes hacer variar el tiempo de cocción o de freír, y puede que el plato no quede como esperabas. Así que toma nota y aplica en cada caso el corte adecuado cuando abras tus libros de recetas. Los cortes más típicos so

¿Sabes qué ventajas tiene consumir productos de proximidad o km0? Entre otras, una de las más importantes que al no haber tantos intermediarios, el precio es mucho más asequible, y no se generan tanta contaminación por el transporte. Y otra muy importantes, es que si consumes productos de cercanía o km0 ayudas a los comercios locales. Si los restaurantes consumimos productos de proximidad, podemos ayudar mucho a la economía de un pueblo o de una región. ¿Donde comprar product