
¿Cómo cortar la cebolla?
¿Conoces las maneras de cortar una cebolla? Hay muchas formas de cortar una cebolla, muchas técnicas con las que darle la textura o tamaño necesarios. pero... ¿cuáles son? Debes tener en cuenta que el corte que elijas debe ser el adecuado en cada receta, ya que puedes hacer variar el tiempo de cocción o de freír, y puede que el plato no quede como esperabas. Así que toma nota y aplica en cada caso el corte adecuado cuando abras tus libros de recetas. Los cortes más típicos so

¿Qué son los productos km 0?
¿Sabes qué ventajas tiene consumir productos de proximidad o km0? Entre otras, una de las más importantes que al no haber tantos intermediarios, el precio es mucho más asequible, y no se generan tanta contaminación por el transporte. Y otra muy importantes, es que si consumes productos de cercanía o km0 ayudas a los comercios locales. Si los restaurantes consumimos productos de proximidad, podemos ayudar mucho a la economía de un pueblo o de una región. ¿Donde comprar product